Для приготовления полуфабрикатов мне понадобилось:
⏺2800 гр филе бедра индейки
⏺️яйца
⏺️лук
⏺️морковь
⏺️капуста
⏺️специи
⏺️панировочные сухари
⏺️батон, молоко
⏺️булгур
Из данного количества продуктов у меня получилось аж 5500 гр полуфабрикатов!
❣️пельмени 2 кг
❣️ленивые голубцы 1600 гр
❣️котлеты 1200 гр
❣️фрикадельки 700 гр