Можно ли заморозить отвар?
Девочки! Осталось после ужина отвар от картошки и отвар от креветок. Что-то из этого я могу потом применить куда-то? Заморозить креветочный отвар как мясной бульон можно?)
Лучший комментарий
Комментарии
Отвар от креветок это биск. Однозначно оставлять , заморозить
Вот кто-то пишет, что не замораживает(( но я никуда сейчас его не применю, поэтому заморозила б... Вот и интересуюсь, так вообще делают😂
@yanasherer, кто не замораживает , бог им судья 😹 ну really, биск это тема , потом хоть в уху , хоть в ризотто , все итальянцы готовят добавляя биск. Лазерсон ( бежим все в Гугл ) говорит замораживать )) чтобы потом при приготовлении , ну например пасты , сразу добавить из заготовленного. Биск можно и по формочкам для льда разлить и заморозить. Ну тут как удобно!
Я от креветок оставляю (замораживаю) и добавляю в рыбный суп. Очень вкусно.
А зачем? Это безрасходное производство?
Да что-то торкнуло сегодня)))) обычно выливаю
Из отвара картошки, можно приготовить вареники)
Если найду рецепт, скину. Причем тесто обалденное, мягкое, и не разваривается и не расклеивается.
Я креветочный бульон добавляю в соусы для пасты , но никогда не замораживала)
Выпить все