По сколько снова все ищут рецепт моего гуся, чтобы долго не искать дублирую ссылку
⬇️⬇️⬇️

ссылка

В прошлом году я попробовала лайфхак. Срезала жир и на зубочистку распределила по гусю. Работают супер. Не нужно постоянно открывать и поливать гуся жиром. (Спойлер: а поливать надо).
Просто запекаете, а гусь поливается сам.