Из баранины сделала фарш, смешала с чесноком и мелко порубленной зеленью, рис сварила до полуготовности и добавила в фарш. Листья промыла и завернула туда фарш. На сковороду глубокую
Выложила слоями , залила немного водой и сверху положила большую тарелку , чтоб листья не раскрылись , типо как гнет . И около полутора часов готовила. Сначала довела до кипения , а потом огонь поменьше и тушить. Воды быть в итоге не должно. Есть как пельмени со сметаной или любимым соусом
Первый раз недавно попробовала 🔥🔥🔥