Жеребятину нарезать тонкими пластами и обжарить на сковороде либо на гриле с двух сторон. Затем пласты порезать на полоски шириной 1,5см примерно (Можно потоньше). Добавить крупнонарезанные овощи + лук полосками. Заправить соевым соусом и лимоном. Можно добавить соль по вкусу😄 Реал вкусно и легко 😻🤌🏻
@osmanovair, @blackstore2023, замените на говядину 🤗 жеребятина наше исконно национальное блюдо, для нас это нормально, тоже что и говядина или курятина
Это мясо конины, а точнее жеребенка (для других звучит ужасно наверное) но это излюбленное мясо якутов, которую местные употребляют с давних времен также как говядину или телятину(как у казахов конина например или ягнятина для других народов). Жеребятина как мясо очень вкусное и полезное, местные рестораны готовят на основе этого мяса деликатесы😍 Как говорят в народе это чистейшее мясо, которое едят даже в сыром виде