Как приготовить куриную печень вместо колбасы?

На 1 кг печени, 10 яиц, кусок сало свежего небольшой по вкусу, приправы на свой вкус, луковица, мука на глаз чтобы было как на олудушки немного жидковато👌все пропускаю через мясорубку, перемешиваю и все в пакет в двойной и Варю в кастрюле с водой часа 2..достаю, остывает все готово👌 если делать половину то на 500гр печени, 5 яиц соответственно. Если с 1кг то делю на 2 пакета. Попробуйте это вкусно