Девочки какие пропорции нужны для пышных оладьев?
Я делаю на пакет тёплого кефира 1 яйцо, ст л сахара, немного соли, 450 г муки примерно и 1 чл без горки соды. Замешиваю, даю тесту постоять, получаются пышные. Важно тесто потом не рвать и не мешать, аккуратно ложкой выкладывать.