Закуска к новогоднему столу 🎄

500–600 г шампиньонов избавьте от ножек и внутренностей шляпок. Мелко порубите вырезанные части вместе с луковицей.

Растопите 2–3 столовые ложки сливочного масла. Обжарьте нарезанные грибы, закиньте лук и готовьте 3–4 минуты.

Добавьте 150–200 г куриного филе, порубленного маленькими кусочками. Спустя 4–5 минут всыпьте 1 столовую ложку муки.

Влейте 150 мл сливок, приправьте солью и перцем. Помешивайте, пока масса не загустеет. Распределите начинку по шляпкам.

Выложите на противень, смазанный маслом. Посыпьте тёртым сыром. Готовьте 15 минут в духовке, разогретой до 200 °C. Снова посыпьте сыром и запекайте 5 минут.