Заварку кидаете и кипяток, потом варите , чтобы чай был темный , обязательно мешаете, затем добавляете соль и молоко и каймак. Когда долго кипятишь молоко там появляется каймак этот.. мммм как вкусно . Вот настоящий аткян чай) а вообще у меня мама самый вкусный делает🤣 у меня иногда получается иногда нет