Творожно тыквенная запеканка
Просто космос 🚀 или в космос

Три порции заготовок.

Творожный слой:
Творог 300 гр
Сахар 70 гр
Мак 20 гр
Яйцо 1шт
Ванильный Сахар чайная ложка
Крахмал столовая ложка без горки (все смешать блендером) если масса густая слишком, добавить столовую ложку сметаны.

Тыквенный слой:
Тыквенное пюре 300 Гр
Сахар 50 гр
Яйцо 1 шт
Цедра одного апельсина
Крахмал столовая ложка без горки (все пробить блендером)

В форму выложить,чередуя, слои. Чтобы получилось как в зебре.

В духовку на 40 минут 160 гр верх/низ

Заливка:
Сахар 40 гр
Тыквенное пюре 80 гр
Жирная Сметана 20-30% 80 гр
Яйцо 1 шт
Сок половины апельсина (также блендер в руки и до однородности)

Через 40 минут вынуть запеканку, залить смесью и поставить в духовку еще на 15-20 минут. Готовность проверять шевелением 😄 края должны быть стабильные а середина мягкая, будто жидкая

Выключить духовку, открыть дверцу и дать так постоять еще минут 15

Вытащить и при комнатной температуре дать полностью остыть. (Домашние не дали 😄 съели раньше, чем он успела стабилизироваться)