Почти многие поставили елочки и ждут нового года 🎄 Как же хорошо и уютно стало вечерами сидеть у телевизора и пить горячий чай с лимоном. В приближении этого праздника приготовьте с детьми ароматные имбирные пряники 🥮.

Рецепт имбирных пряников 💫:

Масло сливочное (размягчённое) - 200 г

Яйца - 3 маленьких

Сахар - 10 ст. л.

Корица молотая - 2,5 ч. л.

Имбирь молотый - 1,5 ч. л.

Мука - около 400 г

Разрыхлитель - 1,5 ч. л

☃️☃️☃️☃️☃️☃️☃️☃️☃️☃️☃️☃️☃️☃️☃️☃️

Размягчённое сливочное масло перетираем с сахаром.

Добавляем яйца и хорошо всё перемешиваем, чтобы все ингредиенты соединились между собой.

Добавляем имбирь и корицу, еще раз всё хорошо перемешиваем.

Всыпаем просеянную муку: сначала добавляем 3 ст. ложки муки и разрыхлитель, перемешиваем. Далее добавляем муку понемногу, не всю сразу, и замешиваем тесто.

Тесто должно быть мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Вымешивать песочное тесто долго не нужно, иначе печенье будет жёстким.

Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

Достаем тесто из холодильника, отрываем от него часть, катаем в руках. Присыпаем стол и скалку мукой и раскатываем тесто не очень тонко.

С помощью формочек для печенья или трафарета вырезаем печенье.

Выкладываем на противень, покрытый пергаментом или смазанный небольшим количеством сливочного или подсолнечного масла.

Выпекаем печенье в духовке при температуре 180 градусов примерно 10 минут. Но так как духовки разные, за печеньем нужно внимательно следить, чтобы не подгорело.

Даем печенью полностью остыть и посыпаем сахарной пудрой или украшаем глазурью. Имбирные пряники готовы.

Приятного аппетита!