Да

@khimchistka_myagkoy-mebeli на половина кг мяса я кидаю большую луковицу, мелко рублю, туда хлеб заранее смоченый и выжатый, соль перец, воду примерно половина стакана комнатной температуры, хорошенько перемешиваю и отбиваю раз 10-15 и надо в холодильнике подержать полчаса. Когда жаришь смачиваешь руки чтоб не липли, обвалять в муке и кидаешь в заранее разогретую сковороду с маслом, жаришь до корочки, чтоб не почернела конечно. Нежные получаются. Хлеба кидаю столько же сколько и мяса может чуть меньше.