Это почему я раньше не пекла? Это всё потому что духовки нормальной не было! 😂

«Рыбовый» пирог 🐟🙂
Тесто:
7 гр быстрых дрожжей
200 мл тёплого молока
300 мл тёплой воды
1 ст. л. сахара
1 ч. л. с горкой соли
2 ст. л. растительного масла
500 гр муки (+/-)

Тесто можно делать как угодно, но я сначала смешиваю все сыпучие с водой и молоком, добавляю муку, тщательно перемешиваю и даю подняться. Потом постепенно подсыпаю муку, вымешиваю, делаю умеренно тугое тесто, поддающееся раскатке.

Начинка может быть любой. У меня было:
филе трески
картофель
Пассированный лук с морковью

Картофель нарезала кубиками и слегка подержала в сковороде под закрытой крышкой. Либо можно отварить. Не знаю, это мой личный загон, вечно тесто готово, а начинка нет 🫣

Ну и всё, на противень, смазать желтком и посыпать весёлыми кунжутиками!
В духовку на максимум, 20 минут.

Ещё хлеб пекла, но получился не такой как хотела, поэтому рецепт не даю 😅