500гр муки
1 яйцо ( белок )
7гр дрожжей
150гр молока
100гр воды
75гр сахара
1 ч. л соли
40гр сливочного масла
( всё должно быть тёплое)

Взбить белок с сахаром, молоко, воду, дрожжи. Чуть постоит, чтоб дрожжи подошли ( запузырились). Муку смешать с маслом и добавить соль в кастрюле и туда вылить смесь с дрожжами. Стоит пару часов в тепле ( периодически перемешивать).
Всё 😀👌