Любые сливки легко взбиваю) соблюдаю главные правила: чистая и сухая холодная чаша, венчики тоже чистые и холодные, скорость постепенно повышаю выше среднего. Даже самые дешевые из ленты легко взбиваются) ну и сливки обязательно встряхнуть перед этим, тщательно, ибо бывает плотная часть внизу остаётся
Только Их беру