Можно ли замораживать красную икру? Сколько хранится в холодильнике, если много купили

Можно.
Мы замораживали в небольших контейнерах, главное разморозить потом в холодильнике именно.

Замораживаю в маленьких баночках,потом достаю в холодильник на полку за ночь размораживается 👍🏻

Можно морозить, в морозилке до 12 месяцев может храниться. Главное размораживать не в тепле, а в холодильнике. Я в прошлом году купила 2 кг, разложила небольшими порциями и заморозила.

Я морозила, свекр много привозил из Комсомольска на Амуре, а куда деваться)Вкус хуже не становился)

можно , конечно
в холодильнике она быстро портится