Кто разбирается в этой теме, подскажите)
Сейчас вот много где вижу информацию о том, что жарить на подсолнечном масле вредно.
А сафлоровое масло, говорят, лучше, чем подсолнечное? Для жарки именно. Ну, если не говорить о кокосовом или гхи, например.
Или особой разницы нет, что на подсолнечном, что на сафлоровом?