Как сделать мягкий крем для тарталеток? Рецепты от мам!

Девочки, подскажите, пожалуйста, из чего делают крем для терталеток? Творожный сыр? Что к нему добавить чтобы он был мягкий, положить в кондитерский мешок и в тарталетку?) чтобы красиво было.. Или расскажите свои рецепты вкусных начинок🌷🌷🌷