Лена
lenaufimceva1998
Лена·Мама дочки (2 года)

Рецепт крема для торта

post image

Решила поделиться бомбическим рецептом крема для торта🤤

Я нашла его на просторах интернета, Аделине на первый день рождение, я очень хотела сделать тортик сама, и вот нашла просто и как оказалось очень вкусный рецепт крема 🍰

Вам понадобиться:

*сливочное масло 116гр 82,5% (это важно не меньше)

*сахарная пудра 100шр

*творожный сыр 400гр (без примесей, трах, специй)

Творожный сыр и масло должны быть комнатной температуру, а сахарную пудру просеять. Масло и пудру смешаем в миске, что бы не пылила. А потом взбить миксером до однородного крема, что бы масса стала светлее, предположительно 7-9 минут. За тем не большими порциями добавлять творожный сыр. Когда выложили весь сыр, хорошо взбейте его до просветления массы, она должна были былой или слегка кремового цвета. И вот ваш идеальный крем для торта готов🥰

На торт нашего размера этого крема много, хватила бы на 2, но я люблю его и остатки всегда знаю куда деть😅

*На фото мой первый опыт в оформлении кремом, на первый годик жизни нашей дочки*

07.12.2024
94

Комментарии

katya_30stm
Екатерина·Мама дочки (2 года)
стикер
07.12.2024 Нравится Ответить
lenaufimceva1998
Лена·Мама дочки (2 года)

Какой он чудесный, вы большая молодец❤️🥰

07.12.2024 Нравится Ответить
byegot
Юлия·Мама дочки (3 года)

Лучше масло чтобы было теплое

Взбить добела с пудрой

И туда по частям холодный сыр, тогда покрытие не будет жидким

У вас на фото жидкое

07.12.2024 Нравится Ответить
byegot
Юлия·Мама дочки (3 года)

@lenaufimceva1998, я поняла, что это финишное покрытие

Мы не о вашем торте говорили 😊

07.12.2024 Нравится Ответить
byegot
Юлия·Мама дочки (3 года)

@lenaufimceva1998, я всего лишь дала вам рекомендацию, как готовить такой крем, чтобы у вас покрытие было ровное

Не воспринимайте в штыки, это не критика

07.12.2024 Нравится Ответить
whiteswan
Елена·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@byegotcake согласна

07.12.2024 Нравится Ответить