Mom.life

Рецепт крема для торта

post image
Решила поделиться бомбическим рецептом крема для торта🤤

Я нашла его на просторах интернета, Аделине на первый день рождение, я очень хотела сделать тортик сама, и вот нашла просто и как оказалось очень вкусный рецепт крема 🍰

Вам понадобиться:
*сливочное масло 116гр 82,5% (это важно не меньше)
*сахарная пудра 100шр
*творожный сыр 400гр (без примесей, трах, специй)

Творожный сыр и масло должны быть комнатной температуру, а сахарную пудру просеять. Масло и пудру смешаем в миске, что бы не пылила. А потом взбить миксером до однородного крема, что бы масса стала светлее, предположительно 7-9 минут. За тем не большими порциями добавлять творожный сыр. Когда выложили весь сыр, хорошо взбейте его до просветления массы, она должна были былой или слегка кремового цвета. И вот ваш идеальный крем для торта готов🥰

На торт нашего размера этого крема много, хватила бы на 2, но я люблю его и остатки всегда знаю куда деть😅

*На фото мой первый опыт в оформлении кремом, на первый годик жизни нашей дочки*
07.12.2024
94

Лучший комментарий

Комментарии

katya_30stm
katya_30stmстикер
07.12.2024 Нравится Ответить
lenaufimceva1998
lenaufimceva1998
Какой он чудесный, вы большая молодец❤️🥰
07.12.2024 Нравится Ответить
byegot
byegot
Лучше масло чтобы было теплое
Взбить добела с пудрой

И туда по частям холодный сыр, тогда покрытие не будет жидким
У вас на фото жидкое
07.12.2024 Нравится Ответить
byegot
byegot
@lenaufimceva1998, я поняла, что это финишное покрытие
Мы не о вашем торте говорили 😊
07.12.2024 Нравится Ответить
byegot
byegot
@lenaufimceva1998, я всего лишь дала вам рекомендацию, как готовить такой крем, чтобы у вас покрытие было ровное

Не воспринимайте в штыки, это не критика
07.12.2024 Нравится Ответить
whiteswan
whiteswan
@byegotcake согласна
07.12.2024 Нравится Ответить
Читайте также