Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анастасия

Простой рецепт чебуреков из лаваша с индейкой: быстро и вкусно на завтрак!

1 из 2

Готовлю эти абсолютно невредные чебуреки нам с мужем на завтрак уже второй раз за неделю👌🏼 Все просто:

Фарш индейки (индилайт) - 500 гр

Лук - 1 шт

Сметана - 1 ст. л

Желток - 2 шт. для смазывания

Лаваш - 3 листа

Соль, перец, специи

Кунжут для украшения - если есть

Лук нарезать очень мелко (я блендером измельчаю). Смешиваем фарш, лук, ложку сметаны. Солим, перчим, добавляем специи по вашему вкусу (у меня паприка, кориандр, сухой чеснок). Все, начинка готова👌🏼

Из лаваша вырезаем круги по форме тарелки (у меня из 3 листов выходит 6 кружков). Выкладываем фарш на одну половину круга лаваша, оставляя до края сантиметр пустого места. Смазываем края лавашного круга желтком и соединяем как чебурек) Все, чебурек готов👌🏼😊

Выкладываем на пекарскую бумагу, смазываем желтком и посыпаем кунжутом для пущей красоты) 180 градусов на 25 мин😋

#рецепт

Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!

Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог! Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤 У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую! Рецепт : ингредиенты: - тесто слоеное дрожжевое ~500гр - фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш) - лук красный - кетчуп - огурчики маринованные - помидоры - сыр моцарелла - сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤) - желток - кунжут как готовим: тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса. далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧 дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀

Кстати на фото мои любимые так сказать пп чебуреки 👍🤣 или ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ Муж оценил , дочери вкусно , и мне тоже 🙈…

Кстати на фото мои любимые так сказать пп чебуреки 👍🤣 или ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ Муж оценил , дочери вкусно , и мне тоже 🙈 ничем они не отличаются от обычных , разве то что в них нет куча масла и миллион калорий - бездрожжевой лаваш - фарш куриный , индейка или говядина ( на ваш вкус ) у меня был куриный -лук -зелень -специи -водичка Смешиваем фарш с луком И зеленью 🧅 , соль , перец 🌶 водичка , что бы фарш был сочнее Вырезаем из лаваша круги , размер на ваше усмотрение , я вырезала по небольшой тарелке . Смачиваем круги лаваша в тёплой воде 2 -3 сек , выкладываем начинку на одну половинку лаваша тонким слоем , накрываем второй половинкой и по краям нажимаем пальчиками или вилкой , я делала вилкой . Выкладываем на сухую сковороду и жарим пока не подрумянится с одной стороны и с другой . Можно жарить в масле ) так они будут наверно покрасивее , румянее . Но нас устраиваем и такой вариант , без масла . Очень вкусно и готовится очень быстро #рецептикиkrisdv #наппсkrisdv

У нас на ужин мясной пирог, а у вас?)

У нас на ужин мясной пирог, а у вас?) Сразу напишу рецепт теста: 100 гр растопленного масла перемешиваете с 1 яйцом, 200 мл сметаны, щепоткой соли. Просеиваете 300 го муки и 2 ч.л разрыхлителя, замешиваете мягкое тесто. И дальше как обычно, тесто делите на 2 и раскатываете в пласт. Начинка у меня:фарш, картошка, лук и специи. Смазываете желтком, посыпаетесь кунжутом и в духовку при 180 гр на 30-40 минут🤤