Добрый день. Мамочки. Поделитесь пожалуйста рецептом теста для манты 🥟🥟🥟
@madam_kristi, @taalaibekova, воду теплую или холодную? У меня вечно то твердая то мягкая получается 😵💫
Мука 2кг
Вода 880мл
Яйцо 2шт
Соль 60гр
Сестренка поделилась, в кафешке по этому рецепту делают. И реально классно получаются манты, лагман…
Я всегда делаю с 1 яйцом,меня уйгур повар научил.
Яйцо+вода+соль+мука
Просто мука и холлдная вода. Главное дать тесту хорошенько прям отдохнуть
Мука соль яйцо вода и чуток растительного масла в воду где то столовую ложечку тесто будет элостичным