У нас на районе такой классный рыбный магазин, там чего только нет.
Купили сегодня набор для супа, всякие кальмары, креветки, мидии и прочее, получился нереальный Том Ям🐙🍋‍🟩🍚🐟🍄‍🟫🦐🔥
1200 мл воды кипятим, в эту воду бросаем грибы ( лучше шиитаке, но можно и шампиньоны) крупно нарезанные, через 4 минуты добавляем наши морепродукты. Пасту для Том Яма я беру отдельно, обжариваю на сковороде и добавляю в наш суп, затем кокосовое молоко.
В конце сок лайма и готово.
Рис варим отдельно и добавляем уже в тарелку при трапезе.
Все пропорции написаны на упаковке пасты Том Ям( в комментариях)