Неа, туфта. Попробуйте антипригар, он помощнее азелита. Только на аллюминий им не попадайте - останутся пятна
Чистящее средство для кухни АНТИПРИГАР 500 мл флореаль ссылка
Такой метод не пробовала, но у меня неплохо жир соскребается скребком со сменными лезвиями. Прям на дно духовки немного воды наливаю, выпариваю её, а потом срезаю размякший от температуры жир. ссылка
Чистящее средство для кухни АНТИПРИГАР 500 мл флореаль
ссылка