@mama___63, я беру филе бедра, режу на средние кусочки, обжариваю на кокосовом масле. Убираю в сторонку.
В эту же сковороду лук полукольцами, морковь, вешенки, болгарский перец-все обжариваю до мягкости, но оставляю альденте (нам так больше нравится). Возвращаю курицу, вливаю соус для жарки (териякки, пад-тай-какой нравится).
Параллельно варю лапшу. Готовую лапшу промываю и отправляю к овощам на пару минут. Готовое блюдо присыпаю кунжутом и зеленым луком.