Очень простой рецепт, три небольших кабачка и одну маленькую луковицу натереть на крупной тёрке, отжать через марлю или просто руками сок. Добавить немного соль, перец, одно яйцо и две столовые ложки муки,чайную ложку разрыхлителя. Получится кашица и можно выпекать