Как приготовить ленивые голубцы?
Добрый день, поделитесь , пожалуйста ,как вкусно приготовить ленивые голубцы.
Комментарии
@_kotan77 😁
Я просто решила, что это вы рецепт овощной запеканки написали, или овощных котлеток, поэтому и уточнила
Я на сковороде с 2 сторон быстро поджариваю, потом все как выше пишут. Форма более четкая тогда.
Обжариваю лук и морковь на растительном масле, отвариваю рис.
Фарш + 2яйца + лук, морковь + рис + специи + соль + мелко рубленая капуста.
Заливка: вода + сметана + кетчуп/томатная паста + немного соли и специй. Взбить венчиком.
На противень высыпаю капусту шинкованную (у меня обычно достаточно большой вилок, и часть остается), формирую котлетки и выкладываю сверху. Залить заливкой и в духовку примерно на 1 час.
Этот рецепт идеален для меня. Они такие нежные получаются🤤 вкуснее, чем просто с сырым рисом.
В фарш добавляю сырой рис, мелко пошинкованную капусту, лук, специи.
Выкладываю в форму шариками/овалами, посыпаю морковью, заливаю водой с томатной пастой и ставлю тушить
В 1 кг фарша добавляю полуотвареный рис , одно яйцо , приправа, лук.
Делаю шарики и кладу их в кастрюлю слоями, чередуя со смесью капусты и моркови .
1 слой - голубцы
2 слой - капуста и морковь
И так пару слоёв.
лук и морковь обжариваю,рис отвариваю,смешиваю рис,морковь с луком ,мелко нашинкованную капусту,приправы,соль,яйцо добавляю и кетчуп или томатную пасту,все перемешиваю и в форму хотите в виде котлеток,хотите как запеканку,я в последнее время в форме запеканки делаю
потом кушаем со сметаной