Рис тоже по-разному можно делать.
Я делаю так:
Отвариваю рис(ну точнее мультиварка🤭, но это без разницы), делаю обжарку лук+морковь, смешиваю в сковороде обжарку и рис, добавляю банку консервированной кукурузы. Перемешиваю чтобы кукуруза прогрелась и готово. Я люблю кукурузу Бондюэль брать, потому что совсем дешманская при нагревании горчит потом.
Этот гарнир намного вкуснее замороженных готовых смесей(типа Мексиканской или как ее)
Гарнир смотря к чему ж. Я люблю рис с кукурузой и морковкой, как в столовых. Или просто с готовой смесью мексиканской - в сковородке потушить с томатной пастой, кинуть туда рис, воды и потушить до готовности. Еще вкусно брокколи в духовке запеченый в сметане. Капуста тушеная, перловку люблю. Картошку тоже по разному можно подать)
Кускус( + в блендере до состояния кашицы лук морковь. обжариваю. И добавляю к кускусу) так вкуснее в разы 👍🏽
Птитим/орзо ( те же макароны, но имееют немного другой вкус и восприятие отличается)
Булгур
Булгур.
На сковороде разогреть раст. масло с кусочком сливочного, высыпать булгур. Перемешивать и дать нагреться до состояния когда начнут белеть крупинки. Затем добавить воду в соотношении 1:2. Подсолить, дать воде закипеть и убрать нагрев до минимума. Закрыть крышкой и так пока вода не впитается. Попробовать на соль и готово.