Мне не зашло, пробовала запекать в духовке с оливковым маслом, солью, прованскими травами, либо с корицей

Его можно отварить я люблю его со сливочным маслом и солью потом просто есть.
Делаю из него пюре вообще супер просто.
Жарила на сковороде с двух сторон на гриле .
Добавляю его в рагу тоже очень вкусно.

Мне не зашло, на вкус как морковь)

Можно просто перемешать с солью, специями и маслом и запечь в духовке
Можно гратен сделать: батат кольцами, сверху сливки и тертый сыр - запечь

Батат никогда не пробовала, интересно как на вкус😄