Оставлю тут заметочку для себя 📝 Что я буду готовить на новогодний стол?
Горячее:
• Любимое мясо мужа, только буду делать 2 слоя мяса ссылка
• Приготовлю ещё долму, так как дочка не ест майонез и жирные блюда ссылка
Салаты:
В этом году я решила что без майонезных салатов, так как мясо очень жирное и на новогодние праздники у нас всегда много гостей - там ещё успею приготовить, поэтому:
• Тбилиси ссылка
• Руккола с креветками: ссылка
• не знаю к чему отнести это блюдо, маринованный лук в гранате - к любому мясу огонь 🔥
Закуски:
• конечно же брускетты, это моя любовная любовь ссылка
• Сделаю закусочную тарелку: бастурма, сыры разные, виноград, мед, орехи, ягоды
• И сделаю тарталетки мини с творожным сыром и икрой, творожный сыр и креветка.
Десерт:
• каждый год у нас традиция делать вот этот десерт ссылка но в этом году не буду, муж с дочкой просят 👇🏻
• Буду готовить торт птичка ссылка
Муж заказал холодец, уже даже форму большую купил под него 🤣пару салатиков и жаркое с пюрешкой. Вместо бутеров с икрой хочу сделать с рыбкой. На десерт какой-нибудь тортик сделаю, ещё не решила)
Не представляем Новый год без холодца))) его обязательно, тем более такие красивые формы на озоне заказала. Тарталетки с творожным сыром с красной и черной икрой, салатные тарталетки с свежим огурцом, творожным сыром и слабосоленой форелью. Оливье в этом году с копченой курицей. Что-то с креветками, их будет много, дочка любит, скорее всего канапе. Дальше не могу определиться, хочу курицу с ананасами салат, царский, но муж не хочет. Думаем еще) нужно пару салатов, горячее.
Спасибо за Ваши рецепты💔
Сохранила много чего, а ещё теперь хочется сделать этот тортик, но проблема в том, что я ни разу не делала торт и в принципе не получается с тестом🥴😅