Мука-1,5 стакана
Молоко-1 стакан
Растительное масло-2 столовых ложки
Сахар-5 столовых ложек(на свой вкус можно добавить или убавить)
Сода-0,5 чайной ложки
Соль-щепотка
Яйца-1 штука
В отдельной чаще смешать сухие ингредиенты: мука, сахар,соль, сода.
В другой чаще взбить яйцо в пену, добавить к нему молоко и масло, взбить. Частями всыпать сухую смесь и взбивать в однородную массу. Готовому тесту дать настояться 10-15 минут. Жарить на сухой сковороде, переворачивать, как только начнут появляться пузырьки.