У нас был пищевой интерес, очень хороший в 4,5м погнали и не прогадали. Многие писали это не пищевой интерес и у него потом будет отказ и всякую чушь. Главное смотреть по ребенку, если он в 6м не готов, интереса нет, то сначала только вырабатывать его, а потом пробовать. Просто многие пихают через силу, это конечно треш.
Почитайте книгу Полины Казимировой "мой ребёнок ест сам". Там все ответы по прикорму)
Начинать рекомендуется не раньше 6 мес и при наличии пищевого интереса.
С продуктов можно в принципе начинать с любых)