Сколько варить говяжью лопатку для пюре? Время варки и советы по приготовлению

Question

Подскажите пожалуйста, сколько варить лопатку говяжью? Из мяса потом сделаю пюре.

Pretty woman · Answer

Зависит от возраста, откорма, бык, телка) От 2 часов

Татьяна · Answer

Часа 2-2,5.
Огонь медленный.
На жилы смотрите , чтобы мягкие стали

Комментарии