Многое от духовки зависит как по мне. Если сушит, то нужно сначала в фольгу, а в конце уже открыть. Моя не сушит, поэтому я просто кидаю в духовку на режим верх низ, ставлю 180-200 градусов и оставляю до готовности, красноты.
Соль, перец, паприка, чеснок, соевый соус чуть, майонез немного или сметана, томата я много не люблю, приправа для шаурмы у меня есть, тоже люблю.
картошку отдельно Мариную, хорошо просушиваю, добавляю масло растительное/оливковое, соль, перец, сушеный чеснок, хмели сунели, копченую паприку, сушенный укроп.
Получается очень вкусно