С витамином C железо хорошо усваивается. Тут не нужно быть медиком😉 Мне кололи железо и витамин С. В соке (покупном), не думаю, что вообще витамин С присутствует.
Железо так лучше усваивается, с соком рекомендуют потому что оно достаточно мерзкое на вкус. На самом деле в апельсине/лимоне (и тем более в пакетированном соке) самое маленькое содержание витамина С. Намного больше в шиповнике
Витамин с это ко фактор для усвоения железа. В некоторых препаратах вит с уже включен вместе с железом для лучшего усвоения. Но апельсиновый сок это не самый богатый источник витамина с.