Печеночные котлеты
Ингредиенты:
- Печень - 500 г.
- Лук - 1 шт
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 4 ст.л
- Сметана - 2 ст. л.
- Растительное масло - для жарки
- Соль - по вкусу,черный перец
Приготовление:
1. Печень помойте, и нарежьте крупными кусками.
2. Измельчите в блендере вместе с луком.
3. Добавьте муку, сметану и яйца.
4. Перемешайте печеночное тесто, оно должно быть консистенции густой сметаны. Посолите по вкусу (на 500 г печени необходимо примерно 1 ч.л. соли).
5. На сковородке разогрейте столовую ложку масла. Выложите печеночные котлеты ложкой и жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
Ответила ниже)
Булгур с овощами:
Лук и морковку немного прожарить на сковороде,добавить перетертые томаты или томат пасту,перемешать,посолить,поперчить,выложить промытый булгур и залить водой(тушить минут 20 под крышкой)всё🤷♀️🤗