Запеканка из грудинки и кабачков

Сегодня на ужин приготовила запеканку из грудинки и кабачков , безумно вкусно 🤤

Идеи вам на ночь глядя покидаю на обед/ужин 😂

Рецепт:

Кабачки 500-600 гр (2-3 штуки)

Грудинка 600-700гр

Яйца 3 шт

Сметана 150гр

Сыр 50гр в саму смесь ( и сверху тоже посыпать сыром )

Зелень, специи по вкусу ( я добавила соль , перец, сушеный чеснок )

Помидор ( сверху ) можно и не добавлять .

Приготовление:

Натереть на крупной терке кабачки , добавить к ним пол чайной ложки соли чтобы вышел сок оставить на минут 5-10.

Нарезать мелко грудинку, добавить яйца , сметану , зелень, специи , сыр. В конце добавить кабачки выжав руками весь сок который вышел из них, и всю массу перемешать.

Выпекать в разогретой духовке 180-200 градусов 1 час (смотрите на работу вашей духовки , и проверяйте на готовность грудинку)

За 5-10 минут до готовности нарезать кольцами помидор и поверь него натереть сыр и в духовку пока сыр не расплавиться.

Готово ✅

Приятного Аппетита 🤤🫀

Буду рада вашей подписке и тюльпанчикам спасибо 🌷