Если исключать медикаменты, то очень обильное тёплое питьё. Увлажнитель воздуха, если его нет, то включить горячую воду в ванной и дышать периодически этим паром. Ещё лично мне помогают любые леденцы, очень смягчает горло ( обычно беру либо мятные, либо какие-то без сахара)