Ура!!! Неделю хотела паштета, но то печенки в магазине нет, а ехать куда-то лень, то Тани дома нет, а паштет сам не приготовится. Сегодня все звезды сошлись, и я получила вожделенный паштет, нежный, лёгкий и вкусный. Без всяких Е и крахмала и прочих сложных ингредиентов)) А с французской булкой, да под чашку кофе.. ну и про завтрак можно не думать))) Конечно очень хотелось отрезать хрустяшую горбушку от булочек на решётке, но низя.. ждут свою хозяйку, малышка с сыром и большая с луком. Ааа, рецепт паштета простой до безобразия.. У меня 1 средняя морковь, 1 луковица, 500 гр куриной печени , масло сливочное около 50 гр. Лук режу, морковь на терку, обжариваю на масле растительном. В блендер, на этой же сковороде печень порезанную, до готовности, соль и перчик. Печень в блендер к овощам, масло кубиками и взбиваю. Если суховат, могу добавить немного сливок. Или есть сразу, или можно в форму и запечь до корочки сверху ( типа дольше хранится). вкусно с брусничным вареньем В наглую скопировал из своих сообщений)))
Когда я одна, я могу завтракать стаканом кефира или чашкой кофе, а вот с мужем, мне хочется вкусного. Как муж сказал, сегодня только сыр подвёл ( пока что не домашний). Хлеб мой, багет @plush_toys_minsk угостила, паштет домашний, блинчики тоже)) Хочется растянуть безмятежность утра. паштет: У меня 1 средняя морковь, 1 луковица, 500 гр куриной печени ( упаковка Петруха вроде), масло сливочное около 50 гр. Лук режу, морковь на терку, обжариваю на масле растительном. в блендер, на этой же сковороде печень порезанную, до готовности, соль и перчик. Печень в блендер к овощам, масло кубиками и взбиваю. Если суховат, могу добавить немного сливок. Или есть сразу, или можно в форму и запечь до корочки сверху ( типа дольше хранится). вкусно с брусничным вареньем
Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺
С 11 месяцев я начала вводить михе субпродукты😜 кушает отлично, даже лучше наверное чем мясо. В основном кушает с вермишелью, кус кусом или с хлебом. Паштет Количество ингредиентов на ваше усмотрение. 📌 печень кролика 📌язычки кролика 📌сердце кролика 📌лук 📌морковь 📌корень сельдерея 📌сливочное масло 📌лавровый лист/соль по желанию Заливаем водой печень, языки, сердце и ставим на огонь, после закипания добавляем лук, морковь, сельдерей ( соль/лавровый лист) и варим на среднем огне около 40-60 минут. Взбиваем все блендером, добавляем сливочное масло и воду или бульон, еще раз взбиваем и прячем в холодильник😜 #михекушатьподано
Мама ищет проверенный рецепт печеночного паштета. Вспоминает ингредиенты: печень, морковь, лук, масло. Читайте советы по замачиванию в молоке и удалению пленок!
Любовь·
Мама сына (7 лет)
Это очень вкусно, я почти также делаю, только не отвариваю печень. И съедаем свежим, не морожу. И печень куриная.
Марина··
Мама дочки (11 лет)
Просто у меня получилось более 1 кг , это сильно много , за раз не съесть. ) поэтому заморозила небольшими порциями 🙂
Любовь··
Мама сына (7 лет)
я столько не делаю, обычно лоточек песенки покупаю, там грамм 800. Съедать надо быстро, на 5 сутки уже портиться начинает
Марина··
Мама дочки (11 лет)
а я люблю к завтраку его ) на овсяноблин 🙂 теперь надолго хватит, удобно . Покупные совсем после этого есть не хочется
Алеся·
Мама сына (7 лет)
Подскажите, пожалуйста, а со свиной печенью не пробовали делать? А то лежит в морозилке, никак не придумаю как её приготовить
Марина··
Мама дочки (11 лет)
Я не пробовала, но уверена, что и с ней можно, если вам нравится ее вкус 👍🏻
Алеся··
Мама сына (7 лет)
я не уверенна, что пробовала ее на вкус 🤣свекровь угостила, неудобно не взять было. А так обычно из куриной либо утиной готовлю )))
Маша·
Мама двоих (4 года, 9 лет)
Я вот делала с куриной печенью в перемешку с куриной грудкой. У меня такое дети даже едят.
А сейчас сделала куриная и говяжья печень, такое дети не очень уже, но мы с удовольствием.
Я при жарке овощей добавляю сливки жирные или домашнюю сметану.
Марина··
Мама дочки (11 лет)
Да, сливки тоже добавляю иногда . Маша, я еще пытаюсь все снизить калорийность же😁 но чем больше масла и сливок , тем, конечно, вкуснее 👍🏻
Анастасия Анастасия·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Марина, печень косули грустит в морозилке. Чью печень к ней добавить?)
Марина··
Мама дочки (11 лет)
Настя, я думаю можно и прямо из нее, если любите 👍🏻
мать·
Мама троих детей
Я также делаю, только ещё добавляю вареное яйцо)) и бывает свежую зелень тоже очень вкусно)
Кристина ·
Мама троих детей
А зачем сверху маслом? Так хранится лучше?
Марина··
Мама дочки (11 лет)
Конечно, так хранится лучше .
Александра·
Мама дочки (10 лет)
не знала что его морозить можно, вкуса не теряет? Так-то удобно сразу побольше сделать, я ещё чернослив добавляю
Марина··
Мама дочки (11 лет)
Нет, отлично хранится.
Марина··
Мама дочки (11 лет)
С черносливом не пробовала . Надо сделать ) я люблю с орехом кедровым делать 🫶
Александра··
Мама дочки (10 лет)
я иногда и чернослив и грецкий добавляю, тоже вкусно
Юлия·
Мама сына (1 год)
Недавно думала сделать) спасибо за рецепт, сохранила 🙌🏻
Марина··
Мама дочки (11 лет)
Еще очень вкусно когда добавляют жирные сливки . Но тогда надо совсем небольшие контейнера , чтобы быстро съедать 🙂с маслом хранится лучше