Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
saiury
saiury
Мама троих детей

#саюрирецепты Блины идеально научилась готовить года 4 назад только 😅. До этого то получится, то не получится, пока не…

#саюрирецепты

Блины идеально научилась готовить года 4 назад только 😅. До этого то получится, то не получится, пока не нашла идеальный рецепт, с идеальными пропорциями 👌

Рецепт:

1 стакан молока

1 стакан кипятка

2 яйца

Соль

Сахар 1-2 ст.л

Растительное масло 3 ст.л

Мука 1 стакан

ВАЖНО❗️ Муку и жидкости измеряем одинаковыми стаканами.

Молоко, яйца, соль, сахар, растит масло перемешать (я миксером с венчиком). Далее муку. Перемешать. И в конце кипяток, вода должна быть чуть ли не кипящей

Еще очень важна сковорода. У меня: Сковорода блинная блинница Кукмара 22 см Granit Ultra Kukmara

https://wildberries.ru/catalog/259174112/detail.aspx

Именно серия гранит ультра 😍👍

Есть нюансы в готовке:

✅️ Огонь средний, позволяющий первую сторону пропечь за несколько секунд.

✅️ Если рвутся при переворачивании добавьте муки чуточку

✅️ Если хотите "дырочки" кистью смажьте сковороду маслом. Я пеку без масла

✅️ Сковородку не мою после готовки. Только протираю

PS мама сегодня на мк по блинам приходила 😆😆😆

26

Лучший комментарий

olololololo

Зовите меня просто БогиняМама двоих (младенец)

Вау, какие красивые 😍 у меня по краям жестко хатаач, поэтому сразу в посуду с крышкой надо перекладывать и закрывать🙃

Ответить

olololololo

Зовите меня просто БогиняМама двоих (младенец)

@saiury, у всех блинов +- один рецепт же😅 а огонь всегда ставлю средний на 6, на 5 очень долго будет печь

Ответить

saiury

saiuryМама троих детей

Может тесто чуть жидковатое? И огонь слишком сильный? 🤔🤔

Ответить

anliena_ts

AnlienaМама двоих (4 года, 6 лет)

Олох скрин бөҕө😆🤩 спасибо что делишься! Тем более вообще не люблю готовить блины,но очень их люблю кушать)

Ответить

saiury

saiuryМама троих детей

Я для себя в том числе сохраняю 🤣🤣. Даже если я много лет готовлю какое то блюдо, все равно нужно рецепт смотреть, не запоминаю 😅. Аны свой блокнот рецептов испортила, уу то5он кээспитим 🙈😆

Ответить

Комментарии

yaksana

ОксанаМама двоих (1 год, 11 лет)

😍👍🏼Тоже по такому рецепту готовлю, еще недавно освоила на кефире👌🏼 Слышала, что чем старше становишься, тем лучше блины получаются 😆

Ответить

mvv_tl

ЛентаМама троих детей

Спасибо ☺️

Миэнэ барыта на 👁️ всегда разные получаются 😅 кипятоктааччым эмиэ, но оказывается много надо эбит ди

Ответить

saiury

saiuryМама троих детей

Главное придерживаться соотношений 2 части жидкости и 1 муки эбит 😅

Ответить

adanola

AdanolaМама сына (3 года)

Почему не надо мыть интересно🤔а протирать сухой салфеткой?)

Ответить

saiury

saiuryМама троих детей

Наверное, чтоб поверхность не портилась? 🤔 или какой то слой из жира чтоб не смыть. Не знаю в общем точно 😅. Но мне удобно, ибо мыть лень🤣🤣

Ответить

yuvnv

ЮляМама сына (3 года), беременна (23 нед.)

как раз зашла искать рецепт 😋

Ответить

dzh.

мммМногодетная мама (5 детей)

Ыраахтан сутурук курдукеердум😅👊🏻 😋👍🏻

Ответить

uliana_yak

Ульяна Яковлева Мама троих детей

Мне надо готовить блины когда дома одна. Когда все дома то сразу уплетается 🤣 спасибо за рецепт 🙌

Ответить

olololololo

Зовите меня просто БогиняМама двоих (младенец)

Вау, какие красивые 😍 у меня по краям жестко хатаач, поэтому сразу в посуду с крышкой надо перекладывать и закрывать🙃

Ответить

saiury

saiuryМама троих детей

Может тесто чуть жидковатое? И огонь слишком сильный? 🤔🤔

Ответить

olololololo

Зовите меня просто БогиняМама двоих (младенец)

@saiury, у всех блинов +- один рецепт же😅 а огонь всегда ставлю средний на 6, на 5 очень долго будет печь

Ответить

kvvv

kvvvМама двоих (3 года, 9 лет)

стакан 250 мл на все ингредиенты ?

Ответить

saiury

saiuryМама троих детей

Любым стаканом. Главное для жидкостей и муки одинаковые использовать. Иногда стакан 150 мл даже использую

Ответить

tatanika

Мать Королевна👸🏻Мама троих детей

Мои мою блинницу неск раз помыли в посудомойке🗿😅

Ответить

saiury

saiuryМама троих детей

Оо ноу🙈

Ответить

gevg

gevgМама двоих (младенец)

Спасибо🫶🏻

Ответить

anliena_ts

AnlienaМама двоих (4 года, 6 лет)

Олох скрин бөҕө😆🤩 спасибо что делишься! Тем более вообще не люблю готовить блины,но очень их люблю кушать)

Ответить

saiury

saiuryМама троих детей

Я для себя в том числе сохраняю 🤣🤣. Даже если я много лет готовлю какое то блюдо, все равно нужно рецепт смотреть, не запоминаю 😅. Аны свой блокнот рецептов испортила, уу то5он кээспитим 🙈😆

Ответить

nikonovvva_

nikonovvva_Мама троих детей

Вау😍😍😍

Ответить

horos

КАЭМама троих детей

А почему у меня получается штук 7 🤣🤣🤣

Ответить

horos

КАЭМама троих детей

@vikulya250812 ты что со мной живешь что ли🤣🤣🤣

Ответить

vikulya250812

Виктория🧚Мама троих детей

@horos спалила да🤣🤣🤣

Ответить

horos

КАЭМама троих детей

@vikulya250812 уахах🤣

Ответить

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.…

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт. Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Вода (кипяток) - 1 стакан Сода - 1/4 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.

Блинчики фаршированные с фаршем 🥞

Блинчики фаршированные с фаршем 🥞 Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса. Ингредиенты на 20-25 шт. Начинка из фарша; Говяжий фарш Лук -2 шт Морковь-1 шт Масло раст -50 мл Масло сл. -50 г(не обязательно) 2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и потомить 5 минут. Для вкуса и аромата я добавила ещё два зубчика чеснока. Блины праздничные : Яйца- 6 шт Молоко -1 л Мука -12 ст.л с горкой Сахар -1 ст.л Соль -1 ч.л Масло раст -4 ст.л Яйца немного взбить с сахаром, солью, добавить муку, перемешать до однородной массы. Влить помешивая литр теплого молока, добавить масло. Перед выпеканием, смазать сковороду ч.л раст масла (один раз). Я выпекала блины на сильном огне по 30 сек с каждой стороны. Готовые блинчики начинить фаршем, свернуть и обжарить на смазанной маслом сковороде. Приятного аппетита! #рецепты_ОтАмины❤

Как приготовить сладкий пирог к чаю?

Девочки, ловите простой и очень вкусный рецепт сладкого пирога к чаю ☕ и⃝н⃝г⃝р⃝е⃝д⃝и⃝е⃝н⃝т⃝ы⃝ ✔ Варенье - 1 стакан ✔ Мука - 1 стакан с горкой ✔ Сахар - пол стакана ✔ Растительное масло - пол стакана ✔ Яйцо - 3 шт ✔ Сода - 1 ч.л ✔ Соль - щепотка п⃝р⃝и⃝г⃝о⃝т⃝о⃝в⃝л⃝е⃝н⃝и⃝е⃝ В стакан с вареньем насыпать соду, перемешать и отставить в сторону. Отдельно разбить 3 яйца, насыпать пол стакана сахара, щепотку соли, перемешать. Добавить муку, масло, перемешать. Влить варенье, перемешать. Готовое тесто выливаем в противень, предварительно смазанный маслом. Ставим в разогретую духовку на 50 минут при t 180☺ Приятного чаепития ☕ Ещё больше простых и вкусных рецептов вы можете найти пройдя по ссылке ☞ ☞ ☞ https://mom.life/bookmarks/collection/60e1e99ed4697e68d44a3845

Делюсь супер быстрым перекусом - банановые оладушки.🥞🍏☕ 1 банан 1 яйцо 2 ст.л.+2 ч.л. молока 2 ст.л.+2 ч.л. рисовой муки…

Делюсь супер быстрым перекусом - банановые оладушки.🥞🍏☕ 1 банан 1 яйцо 2 ст.л.+2 ч.л. молока 2 ст.л.+2 ч.л. рисовой муки Все размешиваю и на горячую сковороду без масла, готовятся меньше минуты на каждой стороне. Для деток думаю идеальный перекус, т.к. и вкусно и сладко, и сытно😄 p.s. У меня сковорода антипригарная, на масле никогда не жарю. #вкусняшкидлянины

Панкейки на кефире 🥞 Получаются очень пышные и нежные. Стакан у меня 250 гр.

Панкейки на кефире 🥞 Получаются очень пышные и нежные. Стакан у меня 250 гр. 🔸 Кефир - 1 стакан 🔸 Мука пшеничная - 1,5 стакана 🔸 Сахар - по вкусу (я добавляю 1 ст.л.) 🔸 Сода - 0,5 ч.л. 🔸 Яйцо - 1 шт. 🔸 Соль - щепотка 🔸 Растительное масло - 2 ст.л. 1. Яйцо перетереть венчиком с сахаром, добавить щепотку соли, кефир, соду и просеянную муку, перемешать до однородной массы. Оставить на 10 минут. 2. Добавить растительное масло, перемешать и жарить на сухой сковороде, на среднем огне. Я жарю на 5 из 9. Приятного аппетита 💚