Предстоит новоселье, собираем друзей. Задумалась о меню: что можно на горячее приготовить, кроме курицы?
Как рассчитать примерное количество еды, закусок, салатов? Может, ест...

Question

Предстоит новоселье,  собираем друзей.  Задумалась о меню: что можно на горячее приготовить, кроме курицы? 
Как рассчитать примерное количество еды, закусок, салатов? Может, есть лайфхаки? 
Делитесь любимыми рецептами🙏

Yuliya Mi · Answer

Салатов грамм по 200 на каждого чтобы точно было, лучше с запасом делаю. 
Закусок, по 2-3 штуки на каждого, но понятно что все от человека зависит, вы же знаете какие у вас гости будут, кто-то малоежка, кто-то любит много закусить 🤷
У нас в друзьях и такие, и такие есть. Я делаю обязательно и сытный салат, и лёгкий.
На горячее стейки мясные, стейки форели, шашлык

Влада · Answer

Мясо по-французски

Света · Answer

Нежная телятина с овощами, запечённая в утятнице

Ася · Answer

Можно подробный рецепт?

Света · Answer

@asyabiyushkina нет как такового рецепта)
Главное купить хорошее мясо, остальное приложится.

Я выкладываю слой картофеля, потом слой моркови, затем слой лука и над ним слой телятины. Все относительно крупными кубиками. Замешиваю томатную пасту с водой, солью, паприкой и другими специями по вкусу. Заливаю до низов мяса. Кладу душистый перец и лаврушку. Запекаю около 2 часов. У меня керамическая утятница

Мари · Answer

Стейки лососевые можно с овощами
Индейку запеченую с картошкой
Мясо по-французски

Но я конечно ни на что не променяю пюре картофельное с гуляшом 🤣
Для меня это очень празднично, не знаю почему, с детства так 🤣🤣🤣

Answer

Гуляш🤤 из какого мяса? Вот гуляш не так приелся 
Про рыбу думала и ребрышки)

Мари · Answer

@dindini4, свинина, говядина 
Что нравится))

Алёна · Answer

Ребрышки
Стейки форели/говядины
Утка..
Количество салатов от человек зависит, вы не написали сколько гостей.
Я на 6-8 человек делаю пару салатов, один мясной, другой рыбный например и много разных закусок. 
Сырная тарелка с оливками, орехами, мёдом.
Мясная тарелка .. 
на Pinterest зайдите там рецепты не избитые и уйма вариантов сервировки красивой.

Дарья · Answer

Утку

Елена · Answer

Мы на большие тусовки зимой делаем шашлычки на электрошашлычнице

дарья · Answer

Свинина в апельсино-соевом соусе в духовке,рулеты из лаваша с начинками,жульен в тарталетках,брускетты с различными начинками

Ирина · Answer

Стейки можно ,жульен

Юлия · Answer

Надоела эта курица тоже уже. 
На день рождение будем собирать семью, потушим говядину в овощами в казане

Лучший комментарий

Комментарии