Предстоит новоселье, собираем друзей. Задумалась о меню: что можно на горячее приготовить, кроме курицы?
Как рассчитать примерное количество еды, закусок, салатов? Может, есть лайфхаки?
Делитесь любимыми рецептами🙏
Салатов грамм по 200 на каждого чтобы точно было, лучше с запасом делаю.
Закусок, по 2-3 штуки на каждого, но понятно что все от человека зависит, вы же знаете какие у вас гости будут, кто-то малоежка, кто-то любит много закусить 🤷
У нас в друзьях и такие, и такие есть. Я делаю обязательно и сытный салат, и лёгкий.
На горячее стейки мясные, стейки форели, шашлык
@asyabiyushkina нет как такового рецепта)
Главное купить хорошее мясо, остальное приложится.
Я выкладываю слой картофеля, потом слой моркови, затем слой лука и над ним слой телятины. Все относительно крупными кубиками. Замешиваю томатную пасту с водой, солью, паприкой и другими специями по вкусу. Заливаю до низов мяса. Кладу душистый перец и лаврушку. Запекаю около 2 часов. У меня керамическая утятница
Ребрышки
Стейки форели/говядины
Утка..
Количество салатов от человек зависит, вы не написали сколько гостей.
Я на 6-8 человек делаю пару салатов, один мясной, другой рыбный например и много разных закусок.
Сырная тарелка с оливками, орехами, мёдом.
Мясная тарелка ..
на Pinterest зайдите там рецепты не избитые и уйма вариантов сервировки красивой.
Закусок, по 2-3 штуки на каждого, но понятно что все от человека зависит, вы же знаете какие у вас гости будут, кто-то малоежка, кто-то любит много закусить 🤷
У нас в друзьях и такие, и такие есть. Я делаю обязательно и сытный салат, и лёгкий.
На горячее стейки мясные, стейки форели, шашлык