Пирог с ананасом🥧 Поделитесь красивыми кружками из керамики, нужно сменить свои)
Ягода/фрукт-500 г
Яйца - 5-6 шт
Масло слив. - 180-200 г
Сахар 180 г
Мука 220 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Отдельно взбить белки.
Желтки+Масло размягченное+сахар - перемешать
Добавить муку и разрыхлитель
Добавлять небольшими порциями взбитые белки к массе, аккуратно перемешивая.
Форму смазать слив. маслом, выложить тесто, добавить ягоды/фрукты.
У меня эл.духовой шкаф.
2 уровень, 180 град., горячий воздух на 30 минут, следом только низ на 15 минут (чтобы не горел верх).
Либо на 180 град. на 45 минут верх/низ (по рецепту изначально так было)