Как готовить бефстроганов, чтобы говядина была мягкая ?

Question

Евгения · Answer

Много лука мясо любит раз. Если мясо старое уксус или вино бахнуть.

Гульнара · Answer

Спасибо ☺️

Ира 🍰 · Answer

Долго тушить, и любая вкусная получится

Мария · Answer

Ну и нарезать вдоль волокон

Ира 🍰 · Answer

@mari_14, поперек мясо режут, а не вдоль🙈

Ира 🍰 · Answer

@gulnara.g., от часа до двух в зависимости от мяса, пробовать🤷🏻‍♀️

Юлия · Answer

Тушить тысячу часов можно попробовать

Мария · Answer

Дело в мясе , возьмите телятину она нежнее

Гульнара · Answer

Да я взяла готовую нарезку бефстроганов

Ирина · Answer

Выбрать хорошую говядину. С ней всё получается по самому простому базовому рецепту.
А с дубовой неудачной вырезкой как ни крути фигня получится

Аида · Answer

@irn_x, оо, спасибо ❤️

Аида · Answer

@irn_x, ой, там даже курица не очень 😬

Гульнара · Answer

Я взяла нарезанное мясо говядины под названием бефстроганов в Куулклевер .

Комментарии