В какой посуде готовите плов? Советы по выбору безопасной и качественной посуды, особенности ухода за чугуном

В какой посуде вы готовите плов? Хочу купить безопасную,качественную посуду.Из чугуна 100%,например,выглядит не очень,да и уход нужен чтоб не появилась ржавчина.