Что лучше для кухни: Кенвуд или Термомикс?
Что вам помогает на кухне? ⏲️
Вопрос на ночь глядя , принимаю советы на счет кухонных приборов/машин или я не знаю как правильно сказать)
Я готовлю каждый день/через день. Я не знаю как женщины умудряются готовить раз в дня три , а то и больше)))
Плюс делаю разную выпечку и десерты, тортики капкейки и тд , для домашних
Хочу как то , что то упростить. У меня нет ничего из комбайнов и тд. И надумала я себе купить Кенвуд (почему его, потому что наслышана очень хорошие отзывы и когда в России на курсы всякие по кенди бару и тортикам ходила , то только про кенвуд и говорили) чтоб и с разными насадками для резки , и с мясорубкой и конечно важный момент - со всякими штуками для теста.
И если брать его, то какой именно , какую модель ?🙃🙃🙃
А потом мне начали советовать мол может купить термомикс? А я в этом вообще 0. В таких машинах) нужно ли , или … мне конечно было бы удобно что машина готовит за меня. Но потом думаю основная то цель покупки все таки какая ? Чтоб можно было делать заготовки , делать тесто /крем , без помощи рук ))) а там в этом термомиксе тоже это все возможно ? И смогу ли я оставлять готовку для своих машине , ведь уже есть привычки кушать именно так как «моя рука» приготовит
Ну и в общем если да, то что тогда ? Вообще как думаете что лучше ? Или расскажите как и чем вы пользуетесь на кухне часто ? И без чего не представляете свою кухонную рутину ☺️
С удовольствием почитаю)
Лучший комментарий
Мне заготовки значительно упростили приготовление еды. В ютубе и инстаграме подписалась на некоторых и сама стала пробовать их идеи, раз в две недели закупаюсь мясом, распределяю его, обрабатываю, мариную и раскладываю по пакетам для заморозки, потом просто каждый раз достаю с вечера пакет и быстро можно в течении дня что-то приготовить. Некоторые вообще заранее и крупы отваривают и для завтраков много идей есть разных заготовок, думаю это очень удобно, я пока только начинаю в этом разбираться))
Комментарии
Мне еще помогают такие гаджеты:
Фритюрница
Резалка для овощей ссылка
Резалка для яблока ) ссылка
Про бытовую технику не подскажу ,но хочу себя аэрогриль и что-то по типу термомикса но от Lidl,ну да и наверное кухонный комбайн.
По упрощения жизни в готовке меня спасают очень заготовки ,я раз в два месяца покупаю фарш ,мясо ,куриные ножки и крылышки и делаю заготовки : из фарша котлеты ,чивапчичи и так немного фарша фасую , из мяса делаю стейки ,нарезки на полосочки или кусочки , ножки /крылишки фасую что-то просто что-то мариную и все что делаю вакуумирую . Так же купила как-то куриные грудки тушу с морковью , луком и сельдереем и пробиваю блендером - замороживаю в формах и так у меня получаются кубики для бульона . Сырники так делаю и замораживаю . Когда есть время делаю большую заготовку готовых блюд и замораживаю их в контейнерах и так у меня есть замороженные готовые блюда. Еще делаю заварку морковь + лук много и замораживаю и немного меньше делаю на борщ свекла + болгарский перец. Еще томатную пасту или пассированные помидоры замороживаю в формах и тоже удобно хранить .
Воооот вроде все 🤣
@iri_zyr, я покупала вот так мясо на пару месяцев ,а потом перестала и покупала каждый раз просто в магазине и если честно ,то так денег тратится в разы больше 😬🙈
А заготовки это прям супер вещь . Уделите на это ну часа два , сделать котлеты , все нарезать и тд, а потом время будете экономить 👍 иногда да надо больше времени если зажарки и много всего хотите сделать . Еще можно все хранить не в вакуумных пакетах, а в обычных зиппакетах
@kovalchuk.manya, а вакууминатор или как его называют , какой у вас ?)
@iri_zyr, самый обычный с Temu 🙈😅 Меня устраивает )
ссылка
Мой пост. Может что-то для себя важное прочитаете.
@iri_zyr неа, вот сейчас смотрю. Пока на чёрную пятницу они дороже стали , вроде🙈😁
Мощность должна быть хорошей. На бош тоже есть разные. Чем больше скорость, тем дороже.
@katerinaaxt34ru, да , кенвуд месяц назад евро на 100 был дешевле 🤭 я смотрела модель которая мес назад стоила 850 а сейчас 949
У меня комбайн кенвуд. Но если честно, я хоть и готовлю каждый день, использую его толькл для дрожжевого теста или взбить белки. Обычное тесто я все ьак же делаю миксером. Да и готовлю все на плите/в духовке. Разнообразия не очень, у нас 3 взрослых и 3 детей у которых у всех какие то свои вкусы и получается что блюд которые едят все не так и много. Ну и я работаю, готовлю в семье толькл я. И получается что у нас все одно и то же.
Есть на кенвуд ещё мясорубка,пользуюсь ей для куриного и фарша индейки.
@mironi.anna.svet, , Дельно))) спасибо)) рецепты это имеете в виду уже в таких моделях с сенсором которые ещё с функцией горячей готовки идут ?
@ajfra, понимаю… я ещё только привыкаю ко всяким расходам в виде приложений 🤪 про размер кстати вы не первая пишите … тоже есть смысл об этом задуматься
А прт кенвуд спасибо ☺️ какая именно у вас модель ?
Мне заготовки значительно упростили приготовление еды. В ютубе и инстаграме подписалась на некоторых и сама стала пробовать их идеи, раз в две недели закупаюсь мясом, распределяю его, обрабатываю, мариную и раскладываю по пакетам для заморозки, потом просто каждый раз достаю с вечера пакет и быстро можно в течении дня что-то приготовить. Некоторые вообще заранее и крупы отваривают и для завтраков много идей есть разных заготовок, думаю это очень удобно, я пока только начинаю в этом разбираться))
Да да я вот так же , пару раз тоже мясное заготавливала , хочу и овощи научиться но вся эта нарезка и тд , у меня нет такого дня свободного чтобы было так много времени на заготовку. Поэтому ищу помощника среди приборов 😀
У меня комбайн Бош, мультиварка-скороварка+аэрогриль Крупс, основные помощники
Меньше ли по времени уходит если все это применяете и? Чем когда не пользуетесь , или пользуетесь прям каждый день уже ? Привыкли
@iri_zyr намного меньше, у меня вообще мало времени я больше 30 минут за готовкой не провожу) использую практически каждый день.
@lechner801, блин круто , у меня всегда часа 2 точно уходит каждый день
Термомикса у меня нет, но есть много знакомых, который очень довольны. Я для себя не рассматривала, т.к. впринципе для моих привычных блюд вполне достаточно духовки, кастрюли и т.д. и объем порций я делаю большой.Но для измельчения и теста у меня есть kenwood chef и я очень довольна, стала много печь с ним, тесто супер получается и быстро, но для фигуры это опасный прибор🙈
Моя фигура уже на той стадии что все опасное уже во мне 😄
У меня подобная ситуация как бы… но все так хвалят термомикс что и себе тоже охото думаешь а вдруг правда кухонная жизнь станет проще 😄 а кенвуд какой именно модели у вас ?)
Я тоже обожаю разнообразие , постоянно пробую что-то новое, и если нам нравится то вношу в наше меню общее , если не нравится то не вношу😄
Да хотелось бы довериться , возможно и правда есть в этом плюс … свободное время в конце концов ))) надо побольше про него почитать. Но кажется мне теперь хочется и то и то 🤣
А как думаете , есть смысл из за цены , рассмотреть подобные оригиналу термомикса, другие которые дешевле
@iri_zyr, мне кажется, что Monsieur Cuisine тоже очень классный, и цена гораздо более адекватная! Мы тоже долго сомневались, смотрели на ютубе тесты, где сравнивают Monsieur Cuisine и Термомикс, и Monsieur Cuisine себя обычно тоже очень хорошо показывает. Посмотрите видео с тестами!
В общем, что я хотела сказать - если вы ищите помощника, что бы готовить свои любимые рецепты - Термомикс себя точно не оправдает. А вот если вы готовы перейти на рецепты из его приложения - вы почти точно не пожалеете)
Я весной этого года приобрела термомикс - и это было лучшее решение вопроса готовки.
Использую реально каждый день, от каш, до вторых блюд и выпечки.
У него хорошая функция приготовления теста (быстро замешивает), как для хлеба, так и для печенья.
Единственный минус, который я в нем нашла пока - это взбивание сливок (у нас сразу вышло масло) и взбивание белков (долго в сравнении с KitchenAid), поэтому для таких вещей удобно хотя бы иметь дополнительно ручной миксер.
Прекрасно делает ганаш, просто идеально 🤩 и не надо стоять с кастрюльками и мисками.
Еще у меня есть нарезалка Sage.
Но это чисто быстро нарезать овощи, например для драников или порезать кружочками для салатов (очень быстро).
В нем я также измельчаю иногда куриную грудку для фарша.
Мясной фарш я покупаю свежий, поэтому дома мне фаршерезка не нужна, тут я не подскажу, что лучше.
Спасибо за такой развернутый ответ 🫶🏽 мясорубку мне хотелось чтоб делать фарш куриный , тут нигде нет у нас не видела я, и ещё есть некоторые десерты из детства для который нужна мясорубка 😄