Такой вопрос🤔
А суп уже готовый разбавляете, если остыл и видите, что получился ооочень густой?
В теории разбавить водой и дать прокипеть, но не фигня ли это уже после остывания?
Интересует практика🫶
Я пробовала , но уже не то что я хотела получается ) хотя муж и не понял )))) поэтому …. Я придерживаюсь мнения: В настоящем борще ложка должна стоять как говорится ))))
Разбавляю водой, борщу ,например,вообще ниче не будет. Я постоянно доливаю воды 😃А если делаю с лапшой добавляю макарон по минимуму, чтоб точно не как кисель получился, если нужно добавить , то добавляю как собираюсь выключить суп, там доходит само всё и вермишель как раз разваривается нормально
О! Еще вспомнила. у меня в морозилке есть замороженный куриный бульон почти всегда😎 на случай разбавления тоже.