lalala97_11
Диана·Мама двоих (1 год, 3 года)
Розовый велюр перекроет молочный ганаш на торте? Вопрос кондитерам и опытным!
Может тут есть кондитеры или самоучки, подскажите пожалуйста!
Если я торт покрою молочным ганашем , розовый велюр его перекроет?
21.11.2024
Комментарии
А если вы про цвет, то плотный слой велюра должен перекрыть
21.11.2024 Нравится Ответить
@valerii9, да я про ганаш писала 😁 спасибо!)
21.11.2024 Нравится Ответить
Велюр можно в 2 слоя нанести, тогда перекроет. Нанесли тонкий слой, в морозилку мин на 30 и потом опять велюрить. Но тут еще и от оттенка розового зависит, если розовый типа фуксии то и один слой велюра перекроет ганаш на молочном, если нежно розовый то нужно будет постараться, ну либо сделать ганаш на белом шоколаде если есть возможность