Торт 3 стакана. Очень вкусно и просто 👌🏻
Для теста:
2 яйца
Щепотка соли
4 ст.л. Растительного масла
Стакан сахара
Стакан кефира 2,5%
Стакан муки
Столовая ложка какао
Чайная ложка соды
Для крема:
400 г сметаны 20%
Банка вареной сгущенки
Приготовление:
Смешать яйца, соль, сахар и растительное масло. Кефир подогреть (не перегревать, чтоб не было сыворотки), добавить к нему соду, хорошо перемешать. Влить кефир в массу. Просеять туда муку и какао, хорошо перемешать. Влить в форму 20 см, если нет кольца, дно застелить пергаментом. Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов на режиме верх-низ( возможно, чуть больше, проверять готовность деревянной палочкой). Бисквит остудить, срезать верхушку (измельчить ее в блендере или на терке для украшения), разрезать на 3 части. Приготовить крем: смешать снущенку со сметаной. Собрать торт. Поставить в холодильник минимум на 3 часа. Готово 🙌🏻