Торт 3 стакана. Очень вкусно и просто 👌🏻

Для теста:

2 яйца

Щепотка соли

4 ст.л. Растительного масла

Стакан сахара

Стакан кефира 2,5%

Стакан муки

Столовая ложка какао

Чайная ложка соды

Для крема:

400 г сметаны 20%

Банка вареной сгущенки

Приготовление:

Смешать яйца, соль, сахар и растительное масло. Кефир подогреть (не перегревать, чтоб не было сыворотки), добавить к нему соду, хорошо перемешать. Влить кефир в массу. Просеять туда муку и какао, хорошо перемешать. Влить в форму 20 см, если нет кольца, дно застелить пергаментом. Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов на режиме верх-низ( возможно, чуть больше, проверять готовность деревянной палочкой). Бисквит остудить, срезать верхушку (измельчить ее в блендере или на терке для украшения), разрезать на 3 части. Приготовить крем: смешать снущенку со сметаной. Собрать торт. Поставить в холодильник минимум на 3 часа. Готово 🙌🏻