Хлебный мякиш замоченный в молоке, перец, соль, лук мелко мелко режу и совсем немного воды холодной добавляю. Жарю сначала на сильном огне по пару минут, потом тушу немного минут 15-20.
20.11.2024 Нравится Ответить
Есть ещё рецепты которые в духовке тоже классно и не сухие получаются
Фарш, мякоть хлеба, замоченная в молоке, соль, перец, яйцо, картошка на терке, лук мелко порезанный.
Пожарить, потом обратно в сковородку все сложить, немного воды и оставить тушиться ненадолго. Будет корочка, а внутри мягкие