Karamelka
karamelka881
Karamelka·Мама двоих (2 года, 12 лет)

Как приготовить идеальные котлеты: делимся секретами мягкости и сочности, чтобы не разваливались!

Девочки всем привет

Пожалуйста поделитесь вашим лайфхаком/рецептом идеальных котлет.

Чтоб были мягкие и сочные🙏🏻

У меня то сухие, то разваливаются 🤦🏻‍♀️

20.11.2024
1

Комментарии

fluffy_unicorn
🙌🏼·Мама четверых детей

Фарш, мякоть хлеба, замоченная в молоке, соль, перец, яйцо, картошка на терке, лук мелко порезанный.

Пожарить, потом обратно в сковородку все сложить, немного воды и оставить тушиться ненадолго. Будет корочка, а внутри мягкие

21.11.2024 Нравится Ответить
dolce_212
Айдана·Мама троих детей

Хлебный мякиш замоченный в молоке, перец, соль, лук мелко мелко режу и совсем немного воды холодной добавляю. Жарю сначала на сильном огне по пару минут, потом тушу немного минут 15-20.

20.11.2024 Нравится Ответить
amaevak

Есть ещё рецепты которые в духовке тоже классно и не сухие получаются

20.11.2024 Нравится Ответить