karamelka881
Karamelka·Мама двоих (2 года, 12 лет)
Как приготовить идеальные котлеты: делимся секретами мягкости и сочности, чтобы не разваливались!
Девочки всем привет
Пожалуйста поделитесь вашим лайфхаком/рецептом идеальных котлет.
Чтоб были мягкие и сочные🙏🏻
У меня то сухие, то разваливаются 🤦🏻♀️
1
Комментарии
Хлебный мякиш замоченный в молоке, перец, соль, лук мелко мелко режу и совсем немного воды холодной добавляю. Жарю сначала на сильном огне по пару минут, потом тушу немного минут 15-20.
Нравится Ответить
Фарш, мякоть хлеба, замоченная в молоке, соль, перец, яйцо, картошка на терке, лук мелко порезанный.
Пожарить, потом обратно в сковородку все сложить, немного воды и оставить тушиться ненадолго. Будет корочка, а внутри мягкие