Всегда была с дрожжевым тестом на «вы». Но вчера увидела завалявшийся пакетик дрожжей и за секунду решила, что мне срочно нужны домашние синнабоны😋 делала без крема, итак передоз калорий 🥲

• • •

Ингредиенты:
Мука
Молоко 1 стакан
Яйцо 1 шт
Дрожжи сухие ~10 гр
Соль 1/3 ч/л
Сахар ~4 ст/л
Масло сливочное
Масло растительное 1 ст/л
Корица

Приготовление:
Молоко подогреть до теплого состояния.
Добивать дрожжи, 2-3 ст/л сахара, соль, несколько ложек муки и яйцо, кусочек растопленного сливочного масла.
Замесить тесто и оставить в теплом месте, пока не поднимется.
В поднявшееся тесто добавить еще муки, так чтобы тесто стало более плотным, оставалось воздушным . Влить растительное масло (чтобы тесто не липло к рукам).
Разделить тесто на одинаковые части. Раскатать на пласт.
Смазать мягким сливочным маслом, посыпать корицей и сахаром. Свернуть в рулет и нарезать на ровные расти.
Выложить на противень улиткой кверху и оставить на накоротке время подняться. Выпекать в духовке на невысокой температуре до золотистого цвета.