мой любимый вариант, обжарить лук, морковь, красный болгарский перец,отдельно обжарить мясо до корочки можно,кубиками, потом все смешать, пожарить ещё немного, залить водой дать потушиться час, взять сливки для соуса или 20% туда ложку муки, перемешать и вылить к тушенному мясу с овощами.потушить до загустения но не сильно, т. к после остывания соус ещё гуще станет.нямка со спагетти, картофельным пюре или рис или гречка, пушка бомба, ракета💥💥💥💥💥
У меня есть три любимых рецепта подливы к мясу:
1. Мясо обжарить. Сметана+кетчуп+вода (самое простое), специи, можно чуть муки для густоты
2. Берём много лука, обжариваем, потом измельчаем блендером. Кидаем мясо. Добавляем ложку яблочного уксуса , сладкую паприку, соль. Тушим до готовности. Если густое слишком, то подлить воды в процессе. Этот рецепт хорош для говядины
3. Мясо обжарить, добавить ст ложку сухого чеснока. Пол-стакана сметаны с ч л горчицы (я беру муштарду, не люблю термоядерную). Добавить ч.л розмарина. Ч.л. базилика или тимьяна, соль. Тушить до готовности